2024年1月17日,省政府食安辦副主任,省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)王建防帶隊(duì)到澗西區(qū)檢查調(diào)研食品安全工作。王建防一行先后前往洛陽(yáng)拾肴餐飲管理有限公司、洛陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)凌波校區(qū)開(kāi)展實(shí)地調(diào)研。
王建防聽(tīng)取了洛陽(yáng)拾肴餐飲管理有限公司關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任及經(jīng)營(yíng)情況的介紹,并查看臺(tái)賬,檢查企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、索票索證、食材檢測(cè)、食品留樣、人員健康管理等食品安全制度落實(shí)情況。隨后,調(diào)研組實(shí)地參觀企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間,對(duì)食材存放、餐用具清洗消毒、配餐人員操作流程等情況進(jìn)行檢查。
在洛陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)凌波校區(qū),王建防與學(xué)校食品安全總監(jiān)交流了解“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況,要求進(jìn)一步提升食堂硬件設(shè)施配備水平,落實(shí)陪餐制度等有關(guān)要求,在確保安全的同時(shí),豐富餐品種類(lèi),保障學(xué)生用餐均衡營(yíng)養(yǎng)。
王建防強(qiáng)調(diào),集體用餐配送企業(yè)和集中用餐單位要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,嚴(yán)格管控食品加工、配送等全過(guò)程、各環(huán)節(jié)安全,加強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,提高食品安全保障能力。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要以落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)為契機(jī),全面履職盡責(zé),全力推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地,守牢食品安全底線(xiàn)。洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)秦汝旺、洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)劉洪濤、澗西區(qū)政協(xié)副主席蔣矩剛等陪同調(diào)研。
Copyright ? 2015-2025 洛陽(yáng)市澗西區(qū)人民政府 版權(quán)所有
網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼:4103050003
網(wǎng)站聯(lián)系電話(huà):0379-64823389 地址:洛陽(yáng)市澗西區(qū)西苑路12號(hào)