為深入貫徹黨的十九大提出的“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”和習近平總書記“四個最嚴”的指示精神，全面提升食品經營者、管理者的法律意識和業務水平，11月29日，區食安辦聯合澗西食藥監分局舉行了食品安全法律法規知識專題培訓。全區各辦事處、食安委成員單位的食安辦主任、基層各食藥監所所長和轄區食品生產經營單位、學校幼兒園負責人等120余人參加了培訓學習。

 　 培訓結合當前食品安全形勢和日常監管等情況，對被稱為“史上最嚴”的《中華人民共和國食品安全法》進行了全面解讀，并重點解析了食品安全標準、生產經營者應盡的基本義務、對食品的監督管理和相關部門的法律責任等主要內容，體現了較強的實用性、針對性和可操作性。培訓結束后，主辦方對全體參訓人員進行了食品安全法律法規知識測試。