習近平總書記在黨的二十大報告中指出：“加大文物和文化遺產保護力度，加強城鄉建設中歷史文化保護傳承”。非物質文化遺產作為中華優秀傳統文化，成為推進文化自信自強，鑄就社會主義文化新輝煌的的重要組成部分。

堅定文化自信、建設文化強區，澗西區非遺工作已在身體力行。自2009年首次開展非遺項目評審以來，澗西區文旅局先后開展了7批區級非遺項目、6批區級非遺代表性傳承人評審，截至目前累計擁有非遺項目71個，代表性傳承人46人。在推動非遺保護和發展過程中，澗西區文旅局以“非遺保護依靠人民、保護成果惠益人民”為導向，以“見人見物見生活”為理念，推動非遺更好地融入現代生活，服務經濟社會發展。

如何讓非遺技藝與產品“觸網”，讓非遺融入當代生活，正是澗西區非遺工作者們積極探索的。為此，澗西區文旅局將利用“澗西文旅之聲”公眾號，從澗西技藝、澗西美食、澗西游藝、澗西民俗、澗西故事等方面，逐一展現澗西非遺項目深厚的文化底蘊、精湛的傳統技藝，讓大家在對器物之美、技藝之美、匠心之美、文化之美中，更加堅定深植于我們內心的文化自信。

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此次，我們介紹的是“澗西技藝”之區級非物質文化遺產項目——

采方閣中藥九制技藝

中醫藥根植于中華文化，中醫藥文化是中華優秀傳統文化不可分割的重要組成部分。自有史料記載以來，河洛地區就是華夏文化中心，是中醫藥文化最為重要的起源地，中醫藥的發展與河洛地區有著緊密聯系，向上可追溯至遠古時期的河圖洛書。

澗西區區級非物質文化遺產“采方閣中藥九制技藝”所展示的中醫藥文化就是其中一張靚麗的明信片。

一、歷史悠久的中藥九制技藝

中藥九制技藝，最早可追溯至神農氏，雷公炮制，主要用于中藥材的炮制工藝，目的是糾偏藥材藥性或增加藥物成分，減少毒性成分，從而更好的發揮中藥材的功效。

采方閣中藥九制技藝，吸取中醫藥炮制技藝的精華，彰顯出優秀中醫藥文化的精髓。所謂“九”，其實是古人表示“大”和“多”的數字，不一定指準確的九次，一般蒸曬次數以藥材色澤和形態判斷。九制之九蒸九曬有著嚴謹的步驟和操作辦法，體現了古人嚴謹制藥的理念，以及濟世福人的醫藥理念。另一方面，經現代檢驗手段表明，經過九蒸九曬炮制過的毒性藥材，毒性得到去除，藥性得到加強，符合人體需要，更加證明了九蒸九曬制備方法的神奇、科學、珍貴，是老祖宗傳下來的文化瑰寶。

二、責無旁貸的傳承創新

河洛地區是中醫藥經典的主產地，同時是中藥資源的天然寶庫。采方閣中藥九制技藝，僅僅是中醫藥炮制文化的一部分，但承載著千年的中醫藥文化。張少博老師作為該項技藝的代表性傳承人，近年來不斷推動九蒸九曬制備技藝傳承創新，重點圍繞中藥九制的藥食同源應用，開展相關研究與實踐工作，申請16項專利，撰寫了藥食同源膏方技術地方標準草案。與河南中醫藥大學、上海國醫館等合作開發相關產品，經數年反復實驗打造出更健康、適口的九制非遺系列產品13項，行銷海內外，其優質的品質和技藝傳承，成為洛陽乃至河南不可多得的藥食同源品牌產品。在參加北京服務貿易展、上海進博會、澳門中國中醫藥健康博覽會期間，采方閣作為河南健康品牌代表，以全新原創系列產品和品牌形象亮相，引起與會各方關注。

采方閣在繼承祖國醫學理論的基礎上，一方面遵古炮制，一方面結合師傳經驗和現代制藥理念，進行創新研發，總結出獨家九制技藝，讓這一非物質文化遺產能夠薪火相傳。